Через сколько часов проявляется пищевое отравление 1

Через сколько часов проявляется пищевое отравление

Отравление — нездоровая опасная реакция организма на употребление яда или токсина, содержащихся в некоторых веществах через инъекции, пищу или воздух. От типа и дозы, потребленного вещества зависит время определения отравления.

  1. Пищевое отравление
  2. Отравление грибами
  3. Отравление алкоголем
  4. Отравление хлором
  5. Отравление медикаментами
  6. Отравление инсулином
  7. В заключении

Пищевое отравление

Наступает при попадании в организм испорченных продуктов — истек срок годности, нарушены условия хранения или производства.
Первые симптомы могут проявиться через 30 минут, иногда на следующие сутки, чаще — приблизительно через 4 часа. Первыми симптомами отравления являются:

  • сильная тошнота (рвота)
  • диарея ( жидкий стул с не переваренными частицами пищи),
  • боль в животе
  • слабость и головокружение часто сопровождают отравление пищей
  • высокая температура
  • проблемы с сердечно- сосудистой системой.

При таких отравлениях нужно принимать соответствующие медикаменты, облегчающие симптомы,большое количество соленой воды (раствор воды с пищевой содой ) для избежания обезвоживания.

Отравление грибами

[ads-pc-1]
Грибы относятся к пищевым продуктам, но воздействие их на организм разносторонее,может быть гораздо опаснее обычного отравления едой.

Есть несколько видов отравления грибами

  • 1 тип — отравление ядовитыми грибами.

Бледная поганка— самый опасный гриб, симптомы отравления ею наступают через 8-10 часов, отчего — большой процент летального исхода из-за невыполненного своевременного

Отравление бледной поганкой наступает через 8-10 часов

лечения. Симптомы- нарушение зрения, головокружения, сильные боли живота, непрекращающаяся рвота, обезвоживание, понижение температуры, судороги. Затем на время все симптомы останавливаются, через пару часов появляются с еще большей силой, далее- лихорадка. Через сутки- рвота становится реже, но начинаются боли в печени и коматозное состояние.

МухоморПроявляется отравление почти сразу, в течение 6 часов. Симптомы — рвота, понос, потоотделение, далее-галлюцинации или потеря сознания, понижение давления. Смертность не велика после отравления мухомором, может наступить через 6 часов.

  • 2 тип — отравление условно- съедобными грибами.

Грибы, требующие специальной долгой тепловой обработки и тщательного отбора, называют условно-съедобными.

Сморчки, свинушки, некоторые сыроежки Ранние грибы, в малом количестве содержат гельвелловую кислоту, может случится отравление при большом количестве съеденного или при неправильной обработке. Симптомы — рвота, головокружение- обнаружатся через 6 часов.Иногда может проявиться желтуха, осложнение с печенью и в результате смерть от сердечной недостаточности на 3 сутки.

  • 3 тип- отравление ложными грибами.

Ложные боровики, ложные опята.Отравление наступает через 1-6 часов и сопровождается рвотой и поносом, головной болью, выздоровление приходит через несколько дней.При сложных случаях есть вероятность смерти.

  • 4 тип- отравление съедобными грибами

При условии неправильного хранения или неправильного места съедобные грибы (белые, подосиновики, подберезовики маслята) сбора вполне может произойти отравление.

Грибы хорошо впитывают в себя все вредные вещества, поэтому вблизи дорог, свалок и прочих грязны мест собирать их нельзя.
При сборе стоит учитывать, что в закрытом полиэтилене грибы портятся быстро, при долгом хранении в тепле грибы могут принести вред, хотя испорченность нельзя обнаружить визуально.
Отравление такими грибами происходит через несколько часов после употребления и отмечается сильной рвотой и поносом.

Обязательна консультация врача при таких отравлениях.

Отравление алкоголем

Алкоголь, его употребление в малых дозах, вполне уместен на праздниках. Злоупотребление ни к чему хорошему не приведет.

Алкогольное отравление иначе называется острым похмельем,

Наступает отравление в зависимости от количества выпитого, процента спирта в напитке и самого организма, обычно около 2 часов.

Что делать при пищевом отравлении

Недомогание, организм словно выворачивает изнутри — такими могут быть последствия сомнительного пирожка на вокзале. С пищевыми отравлениями сталкивались многие. Но немногие знают, как действовать при этом расстройстве. Мы расскажем, какими бывают пищевые отравления и что делать при интоксикации.

  • Пищевые токсикоинфекции (ПТИ). Возникают из-за употребления пищи, заражённой патогенными микроорганизмами. Например, несвежих продуктов. Также спровоцировать ПТИ может несоблюдение санитарно-гигиенических норм.
  • Токсические (неинфекционные) отравления. Возникают при попадании в организм с пищей естественных или химических токсинов. Например, яда несъедобных грибов и растений, а также химикатов.
Читайте также:  Магнитно-резонансная томография в оценке состояния головного мозга и гипофиза у лиц, активно занимаю

Последний тип отравлений наиболее опасен. Не стоит бороться с ними самостоятельно. При подозрении на неинфекционный характер отравления следует сразу обратиться к врачу.

Также, независимо от вида отравления, квалифицированная медицинская помощь необходима беременным и кормящим женщинам, детям и пожилым.

Но обычно люди сталкиваются с токсикоинфекциями, которые можно вылечить дома. Далее речь пойдёт о том, какие шаги предпринять, чтобы самостоятельно справиться с ПТИ.

Симптомы и патогенез

Течение пищевой токсикоинфекции зависит от возраста и общего состояния человека, а также вида патогенных бактерий. Но общая картина такова:

  • навязчивая тошнота;
  • многократная рвота;
  • слабость, недомогание;
  • изменённый цвет лица;
  • диарея;
  • озноб;
  • повышенная температура тела.

Для ПТИ характерен короткий период инкубации. Первые признаки появляются через 2–6 часов после приёма пищи и без лечения быстро прогрессируют.

Лечение

Шаг 1. Промойте желудок

healthprep.com

При появлении первых симптомов нужно удалить из организма остатки токсичной пищи. Для этого промывают желудок. Алгоритм действий тот же, что при оказании первой помощи.

  1. Приготовьте слабый раствор перманганата калия (марганцовки) или пищевой соды (на 1,5–2 литра воды комнатной температуры 1 столовая ложка соды).
  2. Выпейте немного раствора.
  3. Вызовите рвоту (двумя пальцами надавите на корень языка).
  4. Повторите процедуру несколько раз, пока рвотные массы не станут чистыми.

Шаг 2. Примите сорбенты

zhkt.expert

Сорбенты — это препараты, помогающие выводить токсины из организма. Самым известным из них является активированный уголь.

Активированный уголь уменьшает всасывание в желудочно-кишечный тракт токсинов, солей тяжёлых металлов, алкалоидов и других вредных веществ, а также способствует их выведению из организма.

Иными словами, если вы весите 70 кг, то вам потребуется минимум семь таблеток. В тяжёлых случаях дозировку следует увеличить.

При отравлении уголь лучше принимать в виде водной взвеси. Для этого растолките таблетки и смешайте со 100 мл кипячёной воды комнатной температуры. На вкус эта смесь довольно противная, зато эффективно борется с отравлением.

Также вместо обычного можно использовать белый уголь. Считается, что это избирательный, концентрированный сорбент. Он не просто выводит токсины, но и сохраняет питательные вещества. При этом дозировка уменьшается вдвое: для взрослого 2–4 таблетки, в зависимости от степени отравления.

Вместо угля можно применять другие сорбенты (по инструкции). Например, «Смекту», «Лактофильтрум», «Энтеросгель» и другие.

Шаг 3. Больше пейте

syl.ru

Рвота и диарея сильно обезвоживают организм — нужно восполнять потери жидкости и поддерживать водный баланс.

Воду рекомендуется подсаливать: на литр воды 1 чайная ложка поваренной соли. Солевой раствор можно чередовать со сладким некрепким чаем.

Также можно принимать специальные регидратационные средства: «Регидрон», «Оралит» и другие. Это порошки и растворы, содержащие минеральные соли и глюкозу и предупреждающие обезвоживание.

Что касается приёма других препаратов при токсикоинфекциях, есть несколько общих правил:

  • Когда прекратится активная рвота, можно применять препараты, восстанавливающие микрофлору кишечника («Хилак форте», «Линекс», «Мезим» и другие).
  • Если поднялась температура выше 37,5 градусов, её необходимо сбить жаропонижающими (парацетамол, ибупрофен и другие).
  • Не рекомендуется приём обезболивающих: они могут усложнить диагностику в случае осложнений.
  • Противомикробные препараты (в основном это антибиотики) применяются в тяжёлых случаях токсикоинфекции и назначаются исключительно врачом.

Шаг 4. Соблюдайте режим и диету

Читайте также:  Как поддержать печень при гепатите С

fb.ru

При пищевой инфекции больной ощущает сильную слабость. Следует придерживаться постельного режима и первые сутки отказываться от еды (если нарушен аппетит и организм отторгает пищу).

На второй или третий день можно позволить себе кисель, сухари (без мака, изюма, ванили и каких-либо других добавок), а также жидкое картофельное пюре или геркулесовую кашу, приготовленные на воде.

По мере активного лечения симптомы отступают — улучшение должно наступить уже через несколько часов. Окончательно организм приходит в норму, как правило, в течение трёх суток. Но ещё несколько дней могут сохраняться боли в животе, слабость, метеоризм.

Если основные симптомы (диарея, рвота, температура) не уменьшаются и не проходят более шести часов с момента начала лечения, обратитесь к врачу.

Шаг 5. Не забывайте о профилактике

popmeh.ru

От пищевых инфекций не застрахован никто. Но в силах каждого свести их риск к минимуму.

  1. Мойте руки перед едой.
  2. Следите за чистотой на кухне, соблюдайте технологии приготовления блюд.
  3. Храните продукты правильно.
  4. Будьте требовательны к качеству продуктов при покупке. Например, не покупайте рыбу с аммиачным запахом и «ржавым» налётом. (Все рекомендации по выбору рыбы здесь.)
  5. Не ешьте в сомнительных гастрономических заведениях, не пейте воду из-под крана.

«Петровка, 38»

Синонимы пищевой токсикоинфекции — бактериотоксикоз пищевой и отравление пищевое бактериальное. Однако причиной этого заболевания являются не сами бактерии, а их токсины.

Некоторые бактерии способны жить вне организма человека. Иногда питательной средой для них становятся продукты — яйца, студни, мясные и рыбные продукты, молоко, соки, кисели, квас, лимонад, пиво и др. В процессе своей жизнедеятельности бактерии выделяют токсины, которые могут длительно сохраняться в продуктах; некоторые токсины устойчивы к тепловой обработке и даже кипячение в течение нескольких минут их не разрушает.

При употреблении в пищу инфицированного продукта развивается пищевая токсикоинфекция. Как правило, болезнь развивается в виде вспышки, когда за короткий промежуток времени заболевает большое число людей — практически все, употреблявшие инфицированный продукт.

Заболеваемость пищевой токсикоинфекцией регистрируется на протяжении всего года, но в тёплое время чаще, так как в этот период сложнее осуществить должное хранение приготовленных продуктов.

Инкубационный период (время от заражения до начала проявления заболевания) может быть от 30 минут до 24 часов. Чаще составляет 2—6 часов. Заболевание начинается остро. Появляется тошнота, рвота (чаще повторная, иногда неукротимая, изнуряющая, мучительная). Одновременно с рвотой начинается понос. Стул водянистый от 1 до 10—15 раз в сутки, не содержит слизи и крови. Могут быть схваткообразные боли в животе, озноб, головная боль, слабость, повышение температуры до 38—39°С. При выраженной потере жидкости и солей могут быть судороги, снижение артериального давления, уменьшение суточного количества мочи и др. При появлении судорог необходимо вызвать бригаду «скорой помощи». При многократном поносе и рвоте происходит потеря жидкости и солей, развивается обезвоживание, что является самым опасным последствием.

Прогноз пищевой токсикоинфекции обычно благоприятный. В течение, как правило, 12—24 часов снижается до нормы температура, остальные симптомы исчезают к концу первых—третьих суток.

Лечение при установленном диагнозе симптоматическое. Назначения антибиотиков при неосложнённом течении не требуется, так как заболевание вызвано не самой бактерией, а её токсином.

Проводится восполнение потерянной жидкости и солей. Самый простой регидратирующий раствор готовится следующим образом: в 1 стакан апельсинового сока добавить половину чайной ложки поваренной соли и 1 чайную ложку соды, после чего кипячёной водой довести общий объём раствора до 1 литра. При более выраженном обезвоживании показаны специальные регидратационные растворы («Глюкосолан» («Оралит»), «Цитроглюкосолан», «Регидрон», «Гастролит» и др.). Общий объём принимаемой жидкости взрослыми больными должен составлять не менее 2—3 литров в сутки. При тошноте и рвоте нужно стараться пить по столовой ложке в 2—3 минуты. Если из-за рвоты нет возможности пить жидкость, нужно вызвать врача.

Читайте также:  Опущение матки - симптомы и лечение, отзывы

При поносе назначают адсорбенты («Энтеросгель» — 1 ст. ложка 3 раза в день, «Смекта» («Неосмектин») — 1 пакетик 3—4 раза в день, «Полифепан» — 1 ст. ложка 3 раза в день, «Полисорб» 6—12 граммов в сутки в 3—4 приёма и др.).

— пшеничные сухари, тонко нарезанные и не сильно поджаренные; супы на обезжиренном мясном или рыбном бульоне с добавлением круп: риса, манки; а также мелко протёртого варёного мяса, яичных хлопьев; нежирное мягкое мясо, птица или рыба в варёном виде, рубленные;

— паровые котлеты, тефтели, фрикадельки, суфле из отварного мяса;

— нежирный свежеприготовленный творог;

— яйца не более 2-х в день всмятку или в виде парового омлета; протёртые каши на воде: овсяная, гречневая, рисовая; овощи только в виде отваров при добавлении в суп.

Питание шестиразовое, небольшими порциями.

Продукты, которые следует исключить:

— сдобную выпечку, хлебобулочные изделия; супы с овощами, на крепком жирном бульоне; жирное мясо, мясо куском, колбасы; жирную, солёную рыбу, консервы; цельное молоко и другие молочные продукты; яйца, сваренные вкрутую, яичница;

— пшенную, ячневую, перловую каши; макаронные изделия; бобовые;

— овощи, фрукты, ягоды в сыром виде; а также компоты, варенье, мёд и другие сладости; кофе и какао с молоком, газированные и холодные напитки.

Профилактика — соблюдение правил личной гигиены: нельзя забывать о золотом правиле — мыть руки перед едой. Не рекомендуется употреблять в пищу продукты с истёкшим сроком годности, даже хранившиеся в холодильнике. Необходимо тщательно мыть овощи и фрукты.

При поездках в страны с неблагоприятной эпидемиологической обстановкой для питья, умывания и чистки зубов следует использовать бутилированную воду. Безопаснее питаться в ресторанах и столовых и не покупать продовольственные товары у случайных уличных продавцов.

Овощи и фрукты необходимо не только тщательно мыть, но и перед употреблением в пищу очищать от кожуры.

врач-гастроэнтеролог
высшей квалификационной категории поликлиники №1 МСЧ
МВД России по г. Москве

Будьте здоровы

Кликни на фотоархив

  • И ЖИЗНЬ, И СЛЁЗЫ, И ЛЮБОВЬ
  • ПРЯМО В ЯБЛОЧКО!
  • К СЛУЖБЕ ГОТОВЫ
  • Визит Китайских Коллег
  • ТЕПЛО В АПРЕЛЬСКИЙ ХОЛОД
  • СПОРТ ВМЕСТО НАРКОТИКОВ
  • ЗАЛОГ УСПЕХА
  • Присяга на Поклонной горе

Рубрики

  • НАВСТРЕЧУ 300-ЛЕТИЮ МОСКОВСКОЙ ПОЛИЦИИ (58)
  • К 75-ЛЕТИЮ ПОБЕДЫ В ВЕЛИКОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ВОЙНЕ (147)
  • КОЛЛЕДЖ ПОЛИЦИИ (22)
  • Профсоюз (15)
  • ДЕЛА И ЛЮДИ (230)
  • К 300-ЛЕТИЮ РОССИЙСКОЙ ПОЛИЦИИ (69)
  • ПОЛИЦИЯ И ГРАЖДАНСКОЕ ОБЩЕСТВО (192)
  • СРЕДА ОБИТАНИЯ (15)
  • Литературная страница (11)
  • ГОСТИНАЯ «ПЕТРОВКИ, 38» (46)
  • Прогулки по старой Москве (48)
  • Перекресток (111)
  • Профподготовка (94)
  • Мир увлечений (20)
  • Негативно, но объективно (29)
  • НАУКА И ПРАКТИКА (20)
  • Письмо в редакцию (11)
  • К 100-летию московского уголовного розыска (112)
  • К 100-летию ОВД Москвы (24)
  • ГОСУСЛУГИ (21)
  • Официально (653)
  • Есть такая служба (1179)
  • В отдельно взятом округе (574)
  • Лучший по профессии (125)
  • Лучшее подразделение (107)
  • Мы гордимся вами (236)
  • Острая тема (572)
  • Династии (41)
  • Будни московской полиции (91)
  • Новости ассоциации женщин (93)
  • Участковый (139)
  • Курс на дисциплину (97)
  • Ветеран (422)
  • Духовность (34)
  • История Победы (224)
  • К 70-летию Великой Победы (183)
  • Легенды МУРа (83)
  • Вехи истории (175)
  • Культура (315)
  • Благотворительность (315)
  • Многоликий спорт (363)
  • Совет отцов города Москвы (40)
  • Общественный совет (111)
  • Слово депутата (37)
  • Правый фланг (74)
  • Правовой ликбез (58)
  • Как не стать потерпевшим (163)
  • Будьте здоровы (116)
  • Врач особого назначения (146)
  • Международное сотрудничество (90)
  • Полиция разных стран (14)
  • Досуг (29)
  • Охота и Рыбалка (18)
  • Это интересно (224)
  • АВОСЬКИ (15)
  • Банк Вакансий (129)

Кликни на видеоархив








Ссылка на основную публикацию
Через сколько времени после медикаментозного аборта можно принимать алкоголь
Мифепристон Фармдействие Синтетическое стероидное антигестагенное средство (блокирует действие прогестерона на уровне гестагеновых рецепторов), гестагенной активностью не обладает. Отмечен антагонизм с...
Чем отмыть йод, как убрать, оттереть с кожи – информационный портал о ремонте, отделке и обустройст
Как быстро убрать следы йода с рук и лица Вы взяли в руки бутылочку с йодом и заметили, что на...
Чем пахнет изо рта Статьи
Четыре мифа о неприятном запахе изо рта Поделиться сообщением в Внешние ссылки откроются в отдельном окне Внешние ссылки откроются в...
Через сколько действует Бисакодил свечи и таблетки
Таблетки „Бисакодил“ — применение, особенности Гиподинамия, отсутствие режима питания и вредные привычки — визитная карточка современного образа жизни большинства людей....
Adblock detector